Zipf 2019 Cabernet Dorsa*** trocken – Cabernet Dorsa – Qualitätswein

Der Cabernet Dorsa ist eine Kreuzung aus Dornfelder x Lemberger. Tintenfarben mit schwarzem Kern schimmert der Wein aus dem Glas. Der Geruch in der Nase erinnert an schwarze Johannisbeere und dunkle Früchte. Im Geschmack schmeichelt der Wein fein am Gaumen ohne aber die Balance zu verlieren. Immer wieder lässt dieser Wein seine Muskeln spielen. Im Abgang bleibt er lange nach dem trinken im Munde haften, was für die außergewöhnliche Qualität spricht. Also Vorurteile über Bord werfen und den Wein probieren.