Französische Weinbauern, wie Baron Philippe de Rothschild machten sich in der Mitte des 19. Jahrhunderts auf den langen Weg an die Südwestseite Südamerikas, um ihre heimische Weinbaukultur nach Chile zu bringen. Neben Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Syrah, ist es vor allem die alte Bordeaux-Rebe Carménère, für die Chile heute hauptsächlich bekannt ist. Sie zeigt sich in diesem besonderen Klima von ihrer ausgesucht üppigen Seite – nicht mehr nur als Verschnittpartner, sondern als opulenter Rotwein-Star. So auch die Mas Andes Carménère Reserva. Entgegen dem Trend zur maschinellen Ernte werden die Trauben für diese Ausnahme-Reserva nach wie vor von Hand gelesen. Nach 6 Monaten Lagerung in französischen Eichenholzfässern präsentiert sich der chilenische Tropfen besonders weich und die fruchtigen Aromen von Heidelbeere und Schwarzkirsche entfalten sich perfekt. Genießen Sie diesen herausragenden Rotwein zu Rinderfilet und Geflügel. Nicht nur in Bordeaux schreibt Baron Philippe de Rothschild Weingeschichte, seit 1997 engagiert sich Baron Philippe de Rothschild in Chile und stellt dort – unter der Leitung von Emmanuel Riffaud – authentische Weine her. Darin verschmelzen das über Dekaden erlangte Know-how von Baron Philippe de Rothschild mit den außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen Chiles. Mit ihren herrlich dichten und wunderbar fruchtigen Reservas setzt die vielleicht berühmteste Weindynastie ein weiteres Ausrufezeichen in ihrer eigens geschriebenen chilenisch-französischen Erfolgsgeschichte.
Weingut / Hersteller:
Baron Philippe de Rothschild – Chile
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