Der Weintrend des Jahres hat eine sympathische Farbe: Rosé! Lange als Stiefmütterchen behandelt, hat sich nämlich seit geraumer Zeit ein regelrechter Boom auf Rosé-Weine entwickelt. Und wenn man den Cresta Rosa mal im Glas hat, dann weiß man auch warum! Wunderbar dunkelrosa in der Farbe. Das frische und superfruchtige Bouquet mit Himbeeren und roten Johannisbeeren ist sehr animierend. Am Gaumen herrlich frisch, mit erstaunlich feinem Mousseux für einen Perlwein. Kein Wunder, entsteht die Perlage doch durch natürliche Fermentation und nicht – wie bei so vielen Prosecchi – durch Zugabe von Kohlensäure. Der Party-Frizzante schlechthin!! Ist ca. 2 Jahre lagerfähig. Unser Tipp: In Spanien trinkt man diesen Schäumer auch gerne zum Fisch, beispielsweise einer Dorade Rosé vom Grill! KÖSTLICH!
Weingut / Hersteller: Castillo Perelada
Rebsorte: 0 Tempranillo|0 Merlot|0 Cabernet Sauvignon