Der Mund hat eine beeindruckende Frische und Energie mit runden Tanninen und einem wunderbar reinen Abgang – Robert Parker -. Der mit dem Jahrgang 1987 entstandene Carillon d’Angélus hat im Laufe der Jahre seine eigene Identität entwickelt. Er spiegelt die hohen Ansprüche der Teams des Weinguts wider und wird aus einem variablen Anteil an Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt, die auf verschiedenen Terroirs von Saint Émilion ausgewählt werden. In diesem Jahrgang 2019 besteht er überwiegend aus Merlot (90%) und wird für seine reinen Fruchtaromen, seine samtigen Tannine und seinen eleganten Abgang geschätzt. Der Carillon d’Angélus 2019 liefert warme Noten von schwarzen Pflaumen, Kirschen sowie würzigere Noten von Zimt und getrockneten Kräutern. Mit einer unvergleichlichen Frische explodiert der Mund mit kleinen roten Früchten, die von weichen und seidigen Tanninen umhüllt sind. Ein wunderbarer Wein mit einer großen Persönlichkeit!
Weingut / Hersteller:
CHÂTEAU ANGÉLUS
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