Auf der Website der Cantina dei Colli Ripani ist zu lesen: „Eine dichte Mähne und der Blick eines stolzen Stadtoberhauptes. Das ist der Leone Ripano, das Symbol von Ripatransone“. Ihm, dieser mythischen Figur, ist dieser Wein gewidmet. Denn es ist bekannt, dass… „ein einziges Glas Offida DOCG in der Lage ist, einen Teil seines epischen Mutes auf diejenigen zu übertragen, die es trinken“. Leo Ripano ist die Interpretation des Flaggschiffs der Region Marken durch die Genossenschaft. Die Basis bildet die Montepulciano-Traube, eine der wichtigsten und repräsentativsten Rebsorten der Region, die oft von anderen Rebsorten flankiert wird, um das aromatische Profil zu bereichern. Im Fall des Leo Ripano wird Montepulciano mit Cabernet Sauvignon kombiniert, der in den Marken ein ideales Habitat findet und dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Der Wein ist intensiv rubinrot und hat ein kräftiges Bouquet mit deutlichen Anklängen an rote Früchte, Gewürze, Schokolade und Vanille. Der Cabernet Sauvignon trägt seinerseits dazu bei, dem Wein ein Rückgrat und subtile, aber gut präsentierte Tannine zu verleihen. Ein perfekter Wein zu herzhaften und schmackhaften Speisen wie gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Leo Ripano verbindet die Tradition der Marken mit der Internationalität des Cabernet Sauvignon.
Weingut / Hersteller:
Cantina dei Colli Ripani
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