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Rebsorte Garganega

Garganega

Diese charaktervolle Traube ist nicht nur eine der bekanntesten Rebsorten Italiens, sondern auch ein wahrer Schatz für Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Ursprünglich aus der Region Venetien in Norditalien stammend, hat sich Garganega einen Ruf als Hauptrebsorte des berühmten Soave-Weins erworben. Die Traube zeichnet sich durch ihre goldgelbe Farbe und ihre feinen Aromen von Birne, Pfirsich und Mandel aus. Garganega-Weine sind bekannt für ihre frische Säure und ihren angenehmen Geschmack, der sowohl fruchtige als auch leicht würzige Nuancen aufweisen kann.

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FAQs

Die Garganega-Traube ist eine historische Rebsorte, die seit Jahrhunderten in Norditalien kultiviert wird. Sie ist vor allem für ihre Rolle in der Herstellung des Soave-Weins bekannt. Ihre Weine sind für ihre feine Mineralität, ihren mittleren bis hohen Säuregehalt und ihr komplexes Aromenprofil geschätzt.

Ein typischer Garganega-Wein hat eine helle Farbe und zeichnet sich durch Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mandelblüten aus. Mit der Reife können auch Aromen von Honig und getrockneten Früchten auftreten. Diese Weine haben einen mittleren bis hohen Säuregehalt und eine subtile Mineralität.

Dank ihrer ausgewogenen Säure und Mineralität passen Garganega-Weine hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Sie ergänzen auch klassische italienische Gerichte wie Risotto und Pasta mit hellen Soßen sehr gut.

Die Garganega-Traube hat ihren Ursprung in der italienischen Region Venetien, wo sie auch am häufigsten angebaut wird. Sie ist auch in anderen italienischen Regionen wie der Lombardei und Umbrien zu finden. Sie bevorzugt kalkhaltige, vulkanische Böden und ein mildes Klima.