Das Weingut Seebrich verankert im malerischen Nierstein blickt auf eine lange Familientradition im Weinbau zurück. Seit 1783 arbeiten zwei Generationen mit Talent Wissen und Hingabe daran hochwertige Weine zu erzeugen. Mit einer Weinbaufläche von 13 Hektar darunter die berühmte Lage am ‚Roten Hang‘ profitiert das Weingut von einem einzigartigen Terroir. Der lössreiche Boden mit hohem Humusgehalt ermöglicht den Reben ein tiefes Eindringen und gewährleistet selbst in trockenen Jahren eine ausreichende Versorgung mit Wasser und Nährstoffen. Diese besonderen Bedingungen verleihen den Weinen von Seebrich eine feine Mineralik und einen unverwechselbaren Charakter. Der Seebrich Chenin Blanc trocken ist ein herausragender Vertreter der Weinkollektion. Mit seinem klaren Aussehen und der nahezu wässrigen Farbtiefe zeigt er sich im Glas in einem sehr hellen Gelb. Bereits das Bukett überzeugt mit feinen Aromen von Aprikose und Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert er eine feine Fruchtsäure begleitet von einer angenehmen bittersüßen Note von Quitte. Der Abgang wird von einer mineralischen Komponente geprägt. Das Mundgefühl ist kühl und saftig was diesen Wein zu einem erfrischenden Genuss macht. Der Seebrich Chenin Blanc trocken passt perfekt zu verschiedenen Speisen und Gerichten. Er begleitet mildes indisches Curry auf eine harmonische Weise und verleiht dem Gericht eine frische Note. Auch zu Salaten mit Ziegenkäse bietet er eine gelungene Kombination aus Fruchtigkeit und cremiger Textur. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit leichten Gerichten mit Fisch und Krustentieren. Für Vegetarier empfiehlt sich dieser Wein in Verbindung mit Gerichten die mit Kräutern verfeinert sind.
Weingut / Hersteller:
Seebrich
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EAN: 4260166590081
Füllmenge: 0.75 l