„Vollmundiger, strukturierter Châteauneuf-du-Pape Der Patrick Lesec Châteauneuf-du-Pape Galets Blonds hat eine dichte purpurne Farbe mit violetten Reflexen. Er offenbart der Nase opulente Noten von dunklen, etwas karamellisierten Früchten und Brombeere. Dazu kommen feine Würze, etwas Zimt, Leder und gedünstete Kräuter. Am Gaumen bietet er ein vollmundiges, üppiges und reichhaltiges Mundgefühl. Die seidigen Tannine fügen sich hervorragend in die gute Struktur. Als Cuvée aus überwiegend Grenache beeindruckt der Wein in Dichte und Länge. Es bleibt ein harmonischer Gesamteindruck ohne jegliche Ecken und Kanten. Passt zu diversen Fleischgerichten wie Steaks, Grillfleisch und Rouladen, sowie zu mittelwürzigem Käse.“
Weingut / Hersteller: Les Grandes Serres