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Rebsorte Grenache

Grenache

Diese vielseitige Traube hat weltweit einen hervorragenden Ruf erlangt und begeistert Weinliebhaber mit ihrem einzigartigen Charakter und ihrer bemerkenswerten Vielfalt. Ursprünglich aus Spanien stammend, hat sich Grenache zu einer der am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt entwickelt. Die Traube zeichnet sich durch ihre dünne Schale, ihre hohe Zuckerkonzentration und ihren hohen Alkoholgehalt aus. Grenache-Weine sind bekannt für ihre kraftvolle Fruchtigkeit, ihre samtige Textur und ihre verlockenden Aromen.

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FAQs

Grenache-Weine sind vielseitige Speisenbegleiter. Sie passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Wild, reifer Käse und mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder Paella.

Während einfache Grenache-Weine am besten jung getrunken werden, können hochwertige Exemplare, insbesondere diejenigen, die in Eiche gereift sind, oft viele Jahre gelagert werden. Ein gut gemachter Châteauneuf-du-Pape kann beispielsweise problemlos ein Jahrzehnt oder länger reifen.

Aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und ihre natürliche Resistenz gegen viele Krankheiten eignet sich Grenache gut für den biologischen Weinbau. Viele biodynamische und organische Weingüter in Spanien und Frankreich nutzen diese Eigenschaften aus.

Die besten Grenache-Weine findet man oft in Spanien und im Süden Frankreichs, insbesondere in Regionen wie Priorat, Rioja, Châteauneuf-du-Pape und Gigondas. Aber auch in anderen Weinbauregionen wie Kalifornien und Australien werden hochwertige Grenache-Weine hergestellt.

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