Poggio del Concone ist ein Wein, der in einer modernen Weise die Toskana erzählt, dem Land der großartigen Weine. Es ist ein dynamischer, einhüllender, harmonischer Rotwein, der aus einer gekonnten Zusammenstellung von Sangiovese-, Merlot- und Cabernet-Trauben gewonnen wird. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert, um ihre Eigenschaften bestmöglich zu respektieren und eine Kaltmazeration von 5-6 Tagen bei 4 Grad und eine Fermentation von 12-14 Tagen bei kontrollierter Temperatur von maximal 24 Grad durchzuführen. 30% des Weins reifen 3 Monate im Barrique und 2 Monate in der Flasche. Er hat ein wunderschönes intensives Rot mit violetten Reflexen. Die Nase nimmt Spuren von schwarzen JohJahresbeeren, schwarzen Kirschen und entfernten Noten von Pflaumen sowie Kakao und Nelken wahr.
Weingut / Hersteller:
Poggio del Concone – Provinco
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