Dieser Wein stammt von jungen Reben aus der Gegend von Bastonaca, im Südosten Siziliens, auf der Hochebene von Vittoria in 250 m Höhe in der Provinz Ragusa. Die Kalksteinböden mit Kieselerde und Lehm, das heiße, trockene und gut belüftete Klima, das durch hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, verleihen diesem Rotwein Eleganz und Mineralität sowie einen ausgezeichneten Säuregehalt und einen konstant niedrigen Alkoholgehalt. Die Rebsorte Nero d’Avola ist eine autochthone, ausschließlich in Sizilien vorkommende Rebsorte, die in diesem Weingut seit mehr als 15 Jahren nach den Prinzipien der Biodynamik vinifiziert wird.
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Produkttyp: Rot Wein