Macho Man Monastrell, oder besser MMM. Dieser ‚caliente‘ spanische Rotwein bedarf sicherlich keiner großen Erklärung. Er ist ein wahrer Kraftprotz, dank der besonderen Auswahl von Monastrell-Trauben aus 7 Cru in der Paraje de La Raja, zwischen den Bergen von El Carche und La Pila. Hier sorgt die besondere Beschaffenheit der Böden in Verbindung mit dem trockenen Klima, der Höhenlage und den extremen Temperaturen für eine längere Reifezeit, was zu einer unvergleichlichen Frische und Eleganz der Trauben führt. Das Ergebnis ist ein reifer, komplexer und eleganter Wein. In der Nase dominieren granatrote Noten von Balsamico und Menthol, reife rote Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, ein Hauch von Lakritze und gerösteten Mandeln. Insgesamt sind aber auch Noten von aromatischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Lavendel leicht zu erkennen. Im Mund zeigt er eine wunderbare Frische und Eleganz sowie einen sehr langen Abgang, typisch für große Weine. La Monastrell Perfecta… gibt es.
Weingut / Hersteller:
Casa Rojo
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