Dieser junge, trinkfertige Rotwein aus 100% Merlot von I Magredi ist ein großer Klassiker der friaulischen Önologie. Der Merlot war schon immer einer der beliebtesten Weine unter den Weinliebhabern und Experten des Nordostens, dank seiner angenehmen und natürlichen Rundheit und seiner leichten Trinkbarkeit. Der hier vorgestellte Wein ist das Ergebnis einer klassischen Rotweinbereitung mit Gärung und Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 8-10 Tagen. Am Ende der Umwandlung reift der Wein einige Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Von intensiver rubinroter Farbe, bietet dieser Friulano in der Nase klare und leicht erkennbare Empfindungen von roter Unterholzfrucht und, besonders wenn er jung ist, auch krautige Noten. Im Mund ist der Geschmack weich, ausgewogen und mit samtigen Tanninen. Er passt gut zu allen Wurstsorten, aber auch zu klassischen Spaghetti alla Carbonara, Entenbrust und Spanferkel.
Weingut / Hersteller:
I Magredi
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