Diese weiße Grenache wird als Echalas-Rebe (Pfahlrebe) auf ton- und kieselhaltigen Böden mit einem hohen Anteil an Quarzgestein angebaut. Die hohe Pflanzdichte in diesem hochgelegenen Weinberg führt zu sehr konzentrierten Früchten und einer schönen aromatischen Komplexität. Dies ist ein einzigartiger Stil von Grenache Blanc mit viel Finesse, die Noten von Limetten, grünem Apfel, weißem Pfirsich, Austernschalen und Mohnsamen sowie grünen Kräutern entlässt. Er ist reich im Mund, die Textur ist schmelzend und der Abgang von einer ausgewogenen Säure geprägt.
Weingut / Hersteller:
OLIFANTSBERG
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Produkttyp: Weiß Wein