Die Maison Cattin kann in ihrem Terroir aus dem Vollen schöpfen. Die Weinberge dieses Grand Cru sind auf Mergel-Kalkstein-Hängen mit Südost-Ausrichtung gepflanzt. Es handelt sich um schwere, tiefe und gut durchlässige Böden. Das verleiht diesem großartigen Gastronomiewein mit seinen extrovertierten Aromen (Rose, Mango, Nelke und Gewürze) seinen vollen Geschmack. Der Gewürztraminer Joseph Cattin balanciert ideal Frische, Finesse und Knackigkeit aus. Sie können ihn wunderbar zu würzigen Speisen (z. B. der thailändischen Küche) kombinieren, er passt aber ebenso gut zu Foie gras oder zu würzigen Käsesorten wie Munster oder Maroilles.
Weingut / Hersteller:
JOSEPH CATTIN
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Produkttyp: Weiß Wein