Pinot Grigio aus Italien ist ein echter Klassiker. Berühmt sind die Weißweine aus Norditalien. Doch auch im Süden, auf Sizilien, bringt die Rebsorte herrliche Tropfen hervor – wie den Fantini Pinot Grigio. Schon optisch deutet dieser Weißwein in seinem hellen Gelb und einem schlichten, doch eleganten Äußeren an, worauf sich jeder Genießer freuen darf: Frische und Unbeschwertheit. Um diesen Stil eins zu eins in die Flasche zu bekommen, werden die Trauben zunächst sorgfältig selektiert und dann sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen, damit die Frucht frisch bleibt. Nach einer Lagerung von drei bis fünf Monaten auf der Hefe kommt der Wein auf die Flasche. Sein komplexer Duft erinnert an saftigen Pfirsich, Grapefruit, Limette und Kräuter. Hinzukommen feine Noten von Vanille und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt er sich ausgezeichnet balanciert und mild mit einem langen, aromatischen Abgang. Genießen Sie diesen Pinot Grigio am besten in Gesellschaft guter Freunde und zu reichhaltigen Pastagerichten, zu Fischsuppe oder gebratenem Fisch.
Weingut / Hersteller: Vini Fantini
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