Der Carpineto Rosso di Montepulciano ist ein rebsortentypischer Wein der aus der traditionsreichen Weinregion Montepulciano in der Toskana stammt. Die Firma Carpineto mit ihren Weingütern hat eine lange Geschichte und ist für seine Leidenschaft und Vielfalt von Wein bekannt. Die Reben für den Rosso di Montepulciano gedeihen auf wasserdurchlässigen südlich ausgerichteten Böden die reich an Mineralien sind. Die sorgfältige Vinifikation dieses Weins umfasst eine 10 bis 12tägige Mazeration der Traubenschalen und eine Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 30C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein im Frühjahr abgefüllt. Der Wein zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt intensive Aromen mit Noten von Erdbeeren und Kirschen. Diese fruchtigen Noten werden von würzigen und balsamischen Nuancen sowie einem Hauch von Eichenholz begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Carpineto Rosso di Montepulciano saftig frisch und jugendlich wobei sanfte Tannine und eine lebhafte Fruchtsäure für einen ausgewogenen Charakter sorgen. Genießen Sie diesen Wein der Lebensfreude ausstrahlt am Besten in netter Gesellschaft und zu gutem Essen. Besonders geeignet als Begleitung sind italienische Wurstwaren helles Fleisch wie zum Beispiel gekochtes Kalb oder junge Käsesorten.
Weingut / Hersteller:
Carpineto
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EAN: 8003015712922
Füllmenge: 0.75 l