Wer Barolo und Barbaresco liebt, gibt sich nicht damit zufrieden, einen guten Rotwein zu trinken. Vielmehr lieben sie es, die verschiedenen Nuancen zu schätzen, die ein einzigartiges Gebiet wie die Langa den dort produzierten Weinen verleihen kann. Dies ist der Fall bei diesem Barbaresco, der von Piazzo Comm. Armando angeboten wird. Fratìn ist in der Tat ein besonderes Gebiet. Ein von der Sonne geküsster Hügel und eines der geeignetsten Gebiete für den Anbau des edlen Nebbiolo. Sein kurioser Name leitet sich von einer alten Gemeinschaft von Mönchen ab, die einst in einem Kloster auf seinem Gipfel lebten. Die Trauben dieses Weinbergs werden separat vinifiziert, um einen Wein mit intensivem, komplexem Charakter und großer Struktur entstehen zu lassen. Modernistisch in der Konzeption, entwickelt sich dieser Barbaresco für mindestens 9 Monate in Barriques, gefolgt von einer weiteren Periode der Verfeinerung in Flaschen in den schönen unterirdischen Kellern. Tief rubinrot und kompakt, hat er Reflexe, die auf Granatfarben hindeuten. Die Nase ist intensiv und komplex. Fruchtige Düfte von Marmelade, Pflaumen und Himbeere werden wahrgenommen. Am überraschendsten ist jedoch die für diese Rebsorte typische, unverwechselbare Veilchennote, die von weiterentwickelten Gewürznoten, darunter Zimt und grüner Pfeffer, begleitet wird. Im Mund ist er warm und trocken, tanninhaltig und strukturiert. Ein fabelhafter Wein für die Reifung, der schon jetzt gut zu Hauptgerichten mit Wild wie Perlhuhn und Wildschwein sowie zu mittel- und lang gereiften Käsesorten passt.
Weingut / Hersteller:
Piazzo Comm. Armando
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