Der Anderra Merlot ist ein trockener Rotwein aus Chile. Genauer gesagt aus dem Valle Central, südlich von Santiago, einem großen Weinbaugebiet mit idealen klimatischen Gegebenheiten für den Weinbau. Im Norden hat man den trockenen Boden mit steinigem Untergrund und im Süden eher Lehmböden, die eine natürliche Wasserversorgung für die Reben gewährleisten. Der Wein wurde zunächst bei stetig kontrollierter Temperatur mazeriert und im Anschluss schonend gepresst. Dann wird die Hälfte des Weines für sechs bis acht Monate in Eichenholzfässern ausgebaut, bevor er auf die Flasche kommt. Durch diese erhält er sein kräftiges und elegantes Bouquet von schwarzen und roten Früchten und harmonisch eingebetteten Röstnoten. Am Gaumen entwickeln sich zunächst Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, die sich zu eleganten Lakritz- und Kaffeenoten entwickeln. Das Finale ist lang und wird durch eine klare Tanninstruktur aufrechterhalten. Baron Philippe de Rothschild baut seit 1997 seine Weinreben auch in Chile an. Nachdem seine Weine aus Bordeaux bereits Geschichte geschrieben haben, engagiert man sich nun auch verstärkt im Valle Central. Die Weine, die dort nun entstehen, können durch die Kombination aus dem chilenischen Terroir und dem Know-How von Baron Philippe de Rothschild eine außergewöhnliche aromatische Palette bilden.
Weingut / Hersteller: Baron Philippe de Rothschild – Chile
Produktkategorie Shop: Rotwein
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