Weinbau in Handarbeit haben sich die „Maschinenstürmer“ Penny und Niels Verburg auf die Fahne geschrieben. Sie halten nichts von industriell erzeugten, sondern favorisieren naturbelassene Weine. Ihr Saboteur Blanc besteht zum größten Teil aus Chenin Blanc, dazu kommen Viognier und Sauvignon Blanc. Der Wein duftet nach Pfirsich und Zitronengras, nach Zimt und Litschi. Am Gaumen ist er kräftig, mittelgewicht und frisch, das Finale ist harmonisch.
Weingut / Hersteller:
Luddite Wines 7185 Bot River Western Cape Südafrika / ahwas Wein, Eichhornstr. 3 @wework, 10785 Berlin, Deutschland
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EAN:
Land: Südafrika
Herkunft: Western Cape
Rebsorte: Chenin Blanc / 66% Chenin Blanc|17% Viognier|17% Fumé Blanc
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Geschmack: trocken / ausdrucksstark & fein
Jahrgang: 2021
Füllmenge: Chenin Blanc