Im Norden von Verona erstreckt sich das Valpolicella-Gebiet. Hier ist der gleichnamige Wein daheim, der nicht nur aufgrund seines schönen Klanges weltweiten Ruhm genießt. Vor allem seine Eigenschaften als eher einfach zu trinkender, samtiger Rotwein mit zarten Fruchtnoten tragen dazu bei, dass ein Valpolicella gerne und überall genossen wird. Diese schlichte Eleganz ist auch das Kennzeichen des Masi Bonacosta Valpolicella Classico. »Classico« bedeutet, dass die Trauben für diesen Wein im Valpolicella-Kerngebiet unweit des Gardasees wachsen. Corvina, Molinara und Rondinella heißen die drei Rebsorten, die im Bonacosta zusammengeführt wurden, um ein harmonisches Geschmacksergebnis zu erzielen. Konkret bedeutet dies, dass Sie sich auf eine reife Kirschfrucht freuen dürfen, die am Gaumen mit subtilen Vanillenoten unterlegt ist. Eine angenehme Säure und weiche Gerbstoffe runden den gelungenen Gesamteindruck dieses trockenen Rotwein-Klassikers ab. Drei Jahre Reifezeit können Sie dem Bonacosta gerne gönnen, der bei Tisch besonders zu Suppen, Pasta und moderat gealtertem Käse eine hervorragende Figur macht.
Weingut / Hersteller: Masi
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