Der Muskateller Spitz Federspiel hat seine Wurzeln in den malerischen Weingärten von Spitz. Die kleine Wachauer Gemeinde ist umgeben von Anhöhen, von denen die besten nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind. Winzer Franz Josef Gritsch nutzt einige der höchstgelegenen Parzellen für den Anbau von hochwertigen Muskateller-Trauben. Eine weitere Besonderheit: Kühle Fallwinde tragen besonders im Herbst dazu bei, die Aromen in den Trauben zu verstärken. Und auch die schottrigen Böden in Spitz spielen eine entscheidende Rolle für das sortentypische Geschmacksprofil dieses Muskatellers. Ihr hoher Mineralgehalt sorgt dafür, dass die Trauben reichlich Nährstoffe aufnehmen und eine beeindruckende aromatische Vielfalt entwickeln können. Nach einer sorgfältigen Handlese lässt Franz Josef Gritsch die Trauben schonend pressen und den Most im Stahltank vergären. Ein anschließendes Lager auf der Feinhefe gibt seinem Federspiel schließlich den Feinschliff. Das bezaubernde Bukett des Muskatellers zeigt sich anschließend in ausgeprägt blumigen Noten, begleitet von einer subtilen Zitrusfrische. Süßliche Nuancen von reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und eine dezente Muskatwürze setzen zusätzliche Highlights. Am Gaumen trägt das feine Säurespiel die intensive Frucht dieses Weißweins, die in einem langen Abgang präzise nachhallt. Und der nächste Schluck? Folgt bei diesem trinkanimierenden Muskateller ganz von selbst… Probieren Sie es aus.
Weingut / Hersteller:
FJ Gritsch
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