Dies ist der Possessioni Bianco, eine Weißweincuvée, der es gelingt, die Moderne mit der Tradition auf eine ehrliche Art und Weise zu verbinden. Hierfür braucht es »lediglich« ein historisches Weingut, venezianische Weinberge, einheimische Trauben und das richtige Know-How. Dies wurde über Generationen hinweg auf dem Weingut Serego Alighieri, einem der Masi Estates, weitergegeben. Der Wein hat eine Farbe von hellem Stroh und leicht kupferfarbene Reflexe. Im intensiven fruchtigen Bukett riecht man vor allem Pfirsiche und Birnen. Im Geschmack ist der Wein sehr frisch und zeigt seine gut eingebundene Säure. Der Birnengeschmack wird begleitet von Zitrusschalen und dezenten Gewürzen. Darauf folgt ein langer Nachhall mit einer Mandelnote. In der Wahl der Rebsorten liegt das Geheimnis der Weißweincuvée. Moderne und Tradition treffen in Form der Rebsorten aufeinander: hier die autochthone Garganega und die internationale Sauvignon Blanc. So treffen die Eleganz und der lange Abgang der italienischen Sorte auf die intensiven Aromen des Sauvignon Blancs, beide vereinen sich zu einem geschmackvollen und harmonischen Wein. Besonders gut kann man ihn als Aperitif oder zu Antipasti und Fisch genießen.
Weingut / Hersteller:
Serego Alighieri
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