Der Originalschriftzug „eberinger“ ist der ersten urkundlichen Erwähnung unserer Weinbaugemeinde aus dem Jahr 716 entnommen, und unterstreicht unsere lange Weinbautradition in Ebringen – der ältesten Weinbaugemeinde im Markgräflerland.Die tiefgründigen Weinlagen am Fuß vom Schönberg bieten ideale Bedingungen für die Reife dieser klassischen markgräfler Trauben vom Ebringer Kalk. Im Geschmack zeigt er sich würzig, saftig, mineralisch und (furz)trocken. Die Spontangärung unterstützt alles, was einen eigenständigen Gutedel ausmacht.“