Rebsorte Gutedel

Gutedel

Gutedel, auch bekannt als Chasselas, ist eine der ältesten Rebsorten Deutschlands und hat eine lange Tradition in der Weinherstellung. Die Traube zeichnet sich durch ihre gelbgrüne Farbe und ihr dezentes Aromaprofil aus. Gutedel-Weine sind bekannt für ihre frische Säure, ihre leichte Textur und ihre subtilen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Kräutern. Gutedel-Weine begeistern mit ihrer Klarheit und Leichtigkeit. Sie präsentieren sich mit einer erfrischenden Fruchtigkeit und einer angenehmen Mineralität, die ihnen eine elegante Struktur verleiht.

FAQs

Gutedel-Weine sind bekannt für ihre frischen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie können auch eine leichte mineralische Note aufweisen. Die Weine sind normalerweise trocken und haben einen mittleren Alkoholgehalt.

Gutedel-Wein passt hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch, wie Geflügel oder Schwein, und verschiedenen Käsesorten. In der Schweiz ist er der klassische Begleiter zum Fondue oder Raclette.

Gutedel-Wein sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden, ähnlich wie andere Weißweine. Eine solche Temperatur betont die Frische und die fruchtigen Aromen des Weins.

Gutedel-Weine sind in der Regel nicht zum langfristigen Lagern gedacht. Sie sollten am besten innerhalb von 1-2 Jahren nach der Abfüllung getrunken werden, um ihre frischen und fruchtigen Aromen zu genießen.

Nein, es gibt keine Unterschiede. Gutedel, Chasselas und Fendant sind einfach verschiedene Namen für die gleiche Rebsorte. Der Name variiert je nach Region oder Land. In Deutschland wird die Rebsorte meist als Gutedel bezeichnet, in Frankreich und der Schweiz hingegen als Chasselas oder Fendant.