Ein Prunkstück vom Grauen Burgunder, einzigartig von seiner Art. Ein konzentrierter Burgunder, weich und samtig. Getragen von dezenten Holznoten, vom Holz „geküsst“. Fruchtige Aromen wie Birne und Quitte, die die Würze des Holzes wunderbar ergänzen. Die besondere Weinbergs- Lage und die schonende Verarbeitung lässt die natürliche Frucht und Farbe erhalten.Grauburgunder ist von Natur aus eine rötliche Traube. – Es bedarf sehr viel selektive Arbeit im Weinberg und eine präzise Gärung, kombiniert mit einer langen Hefelagerung in speziell ausgewählten Eichenfässern, daher bleibt in dem Bechtheimer Grauen Burgunder Fumé die rötliche Farbe enthalten.