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Rebsorte Grauburgunder

Grauburgunder

Diese faszinierende Traube ist nicht nur eine der bekanntesten und beliebtesten Rebsorten Deutschlands, sondern auch ein wahrer Genuss für Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Grauburgunder, auch als Pinot Gris bekannt, zeichnet sich durch seine charakteristische graue Farbschale aus, die ihm seinen Namen verleiht. Die Traube bringt Weine hervor, die mit einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen überzeugen. Von reifen Birnen und saftigen Äpfeln bis hin zu exotischen Früchten und zarten floralen Noten bietet Grauburgunder ein Bouquet, das die Sinne verzaubert. Die Weine, die aus Grauburgunder gekeltert werden, sind oft vollmundig, cremig und besitzen eine angenehme, ausgewogene Säure.

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FAQs

Ja, Grauburgunder ist dasselbe wie Pinot Grigio. Der Name variiert je nach Anbauregion. In Deutschland ist er als Grauburgunder bekannt, in Italien als Pinot Grigio und in Frankreich und der Schweiz als Pinot Gris.

Der Geschmack von Grauburgunder kann je nach Anbauregion und Weinstil stark variieren. Im Allgemeinen hat er jedoch mittlere bis hohe Säure und kann Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen, Äpfeln, Nüssen, Honig und sogar tropischen Früchten aufweisen.

Grauburgunder kann sowohl trocken als auch süß sein, abhängig von der Weinbereitung und dem spezifischen Klima und Boden, in dem die Reben wachsen. In Deutschland und im Elsass werden oft sowohl trockene als auch süße Stile produziert.

Grauburgunder sollte in der Regel gekühlt serviert werden, bei einer Temperatur von etwa 6-8 Grad Celsius für leichtere, frischere Stile und 10-12 Grad Celsius für vollere, reichere Stile.

Ein geöffneter Grauburgunder sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-5 Tagen nach dem Öffnen konsumiert werden, um seinen optimalen Geschmack zu bewahren.