Produktbeschreibung

Gekupferter Pinot Grigio aus den Trauben des Weinguts mit einer 4-stündigen Mazeration. Gärung des flüssigen Mostes bei einer Temperatur von etwa 18° C über 24 Tage.Reifung in Stahl. Leichte Filtration, aber kein Klärungsprozess. Geringer Sulfitgehalt.Empfohlene Serviertemperatur 10°- 12°C.Passt gut zu Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen mit Fisch und Frischkäse.