Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, ein Wein von großer Klasse und Aristokratie. Er hat eine umhüllende und brillante rubinrote Farbe. Er präsentiert komplexe, fruchtige und elegante Aromen, im Mund ist er reichhaltig und kräftig, mit ausgezeichneter Harmonie und einem vollen und anhaltenden Abgang. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen zeigt er Holznoten mit Gewürz- und Mandelnoten. Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild und Blauschimmelkäse, kann aber auch als Meditationswein betrachtet werden, der im Wohnzimmer in Gesellschaft von Freunden getrunken und mit kleinen Körnern guter schwarzer Schokolade durchsetzt wird.