Einen außergewöhnlichen Geschmack verspricht der Graue Burgunder vom pfälzischen Weingut Pfaffmann. Dieser trockene Weißwein der Linie Exklusiv zeigt sich von Beginn an mit erdigen Tönen und einem voluminösen Körper. Obwohl der Graue Burgunder Exklusiv trocken durch seine herrliche Cremigkeit mit Opulenz betört, offenbart er einen fruchtig-spritzigen Charakter. Die Trauben dieses Weißweines gedeihen in der Frankweiler Kalkgrube. Diese Lage an der südlichen Weinstraße überzeugt durch ihre Lehm- und Kalkböden, auf denen mineralische und kräftige Reben wachsen können. Die Trauben des Grauer Burgunder Exklusiv trocken wurden selektiv geerntet und schonend im Edelstahltank ausgebaut. Dadurch erhält der Grauburgunder seinen einzigartigen und unverkennbaren Charakter. Seit dem Jahr 2000 führt Winzerin Tina Pfaffmann die Geschicke im Weingut Pfaffmann. Dabei widmet sie sich mit voller Leidenschaft insbesondere dem Anbau von weißen Trauben. Jeder einzelne Weißwein aus dem Hause Paffmann soll die Leichtigkeit der Winzerin widerspiegeln und perfekt harmonieren. Mit dem Grauer Burgunder Exklusiv trocken hat das Weingut Pfaffmann einen Wein kreiert, der diese Kriterien zu hundert Prozent erfüllt.