Ein voluminöser, tiefdunkler Rotwein mit blauen Violetttönen. Er besticht mit seinem gefälligen Duft nach Brombeeren und zarten, gut eingebundenen Tanninen. Ein Hauch von Restsüße betont die Fruchtigkeit und nimmt das trockene Mundgefühl. Er passt zu kräftig gewürzten Speisen, denn er kann mit Knoblauch und mediterranen Kräutern mithalten. Und ist ebenfalls ein vorzüglicher Begleiter zu einem guten Buch. In den Vorjahren als Dornfelder Classic bekannt, im Jahrgang 2017 aus formalen Gründen als Dornfelder C bezeichnet, jedoch in unveränderter Geschmacksrichtung