ROTLING -abgefüllt im Jahr 2020- spricht insbesondere Liebhaber milder Roséweine an. Es ist ein gute Laune – Party – Wein: „Fruchtig, süffig, spritzig und brillant“. In geselliger Runde und freudiger Stimmung wird er gerne pur getrunken. Jedoch auch zu Spargelgerichten und Geflügel, herzhaften Salaten und fruchtigen Desserts ist er ein wunderbarer Begleiter.Die Kunst eines guten Rotling besteht darin die roten und weißen Trauben am selben Tag bei optimalem Reifegrad zu ernten und abzupressen.Der Name Rotling ist also keine Eigenkreation, sondern ein Fachbegriff. Für meine Weinberge hat sich über Jahre hinweg herausgestellt, dass insbesondere die Kerner- und Dominatrauben perfekt harmonieren. CHAKRENWIRKUNG: Wurzel, Sakral (Bauch), Solarplexus, Herz