Winzerhof Allacher | Chardonnay – Pinot Blanc BIO 2022 Histamin geprüft

Histamin geprüft – Schwefelarm – Vegan Eine wunderbare Cuvee aus Chardonnay und Weißburgunder vom Spezialisten für histamin geprüfte Weine Rainer Allacher. Der Wein erhält die Struktur vom Chardonnay und die Eleganz vom Weißburgunder. Der Weißwein wird etwa 3 – 5 Monate ohne Schwefelzugabe auf der Feinhefe ausgebaut und erhält erst kurz vor der Abfüllung Schwefel in reduzierter Form. Ein histamin geprüfter Wein mit eleganter Frucht, sehr empfehlenswert, wenn Sie Probleme mit Säure haben. Histaminrestwert unter 0,1 mg/l mit weniger Sulfit – ca. 50% vom gesetzlichen Höchstwert für Veganer geeignet