Dieser Wein wird aus den Rebsorte Muscadelle und Sémillon hergestellt. Zwischen Oktober und November erfolgen bis zu fünf Lesevorgänge, um die edelsten Früchte auszuwählen. Es folgt eine lange Reifezeit von 36 Monaten in neuen Barriques. Die funkelnde goldene Farbe des Süßweins macht Lust auf den ersten Schluck. Aus dem Glas strömt der Duft von Kastanienhonig, Quitten und kandierten Früchten. Diese Cuvée weist einen, zwischen Zucker und Säure, ausgewogenen Geschmack auf.