Marc de Pinot – Tresterbrand von Burgundertrauben– Goldener Preis der Landwirtschaftskammer- Staatsehrenpreis 2014, 2017 und 2021 für unsere Destillerie- Ehrenpreis des Bauern- und Winzerverbandes 2019Die Rebsorten der Burgunder Familie eignen sich hervorragend für Brändeprodukte. Alle Trauben werden gerebelt, es kommen kaum holzige Stiele in den Trester. Das Brennverfahren ist traditionell das Doppelbrandverfahren im Kupferkessel. Dieser Tresterbrand von Burgundertrauben ist wie alle unsere Brände ohne Zucker und frei von Aromastoffen hergestellt.Er macht mit seiner herrlich frischen Art Lust auf den nächsten Schluck. Die Trauben reiften in Steillagen an der Mosel. Auf Devon Schiefer Verwitterungsgestein gewachsen, feine Mineralik, typisch Mosel. Speise Empfehlung:– nach gutem Essen– auch zu mildem Käse, Salzgebäck oder Tapas zu empfehlen Trinktemperatur12-18 ° CDaten:Aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Gris Traubentrester – Alc. 4o,o % Vol