„Saftiger, kraftvoller Rioja In einem brillanten Granatrot mit ziegelroten Reflexen zeigt sich der Viña Cubillo Crianza dem Auge. Sein vielseitiges Bukett trumpft auf mit Aromen von Pflaume, Cassis und Kirsche. Vanille, Röstnoten, feine Würze und Zigarrenkiste untermalen den fruchtigen Teil des Bukettes. Am Gaumen ist der Tempranillo saftig, kraftvoll und fruchtig. Die geschliffenen Tannine sind neben der Frische Teil der guten Struktur. Die Intensität im Geschmack ist bemerkenswert. Im langen Finale klingt der Cubillo Crianza angenehm nach. Er ist perfekt zu allen Chilli con carne, Tapas und diversen Vorspeisen. Wir empfehlen, ihn zu dekantieren, da das Weingut den Wein unfiltriert in die Flaschen füllte.“
Weingut / Hersteller: R. López de Heredia – Viña Tondonia