Er ist der klassischste der Weißweine der Region Marken. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Classico und Superiore, der eine Garantie für hohe Qualität und Genuss ist. Dieser Weißwein wird aus reinen Verdicchio-Trauben hergestellt und ist das Ergebnis einer sehr einfachen Verarbeitung in Edelstahltanks und einer strengen Temperaturkontrolle. Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fruchtig und recht komplex, mit Noten von gelbfleischigen Pfirsichen, aber auch blumig, mit sehr deutlichen Anklängen an Kamille und Ginster. Am Gaumen ist er warm und recht weich. Frisch, schmackhaft und vollmundig. Ein angenehm vielseitiger Wein, der perfekt zu Vorspeisen und leichten ersten Gängen passt, vor allem wenn sie aus Fisch bestehen. Auch mit Pesto ausgezeichnet.
Weingut / Hersteller:
Castignano
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