Im Glas…knackiger grüner Apfel, feine Zitronenblüte und ein Hauch von Weinbergspfirsisch.Am Gaumen…wird die frische spritzige Note deutlich spürbar, hierzu gesellt sich die saftige- mineralische Textur was diesem Riesling eine elegante Spannung verleiht.In Begleitung zu…Leicht geräuchertem, sommerliche Salate, Fisch und vor allem Sushi, sind die perfekten Begleiter für diesen Riesling.Die Vinifizierung…Die Trauben der Reben welche auf Löss Böden wachsen, wurden in während der frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen geerntet. Anschliessend ohne eine Maischestandzeit schonende gepresst und im Edelstahltank vergoren.