Die Trauben stammen aus Weinbergen an Berghängen in einer Höhe von 500 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen, lehm- und kieshaltigen Böden, die starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Sein Aroma ist delikat mit krautigen Noten und Muskatnuss. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und aromatisch.Hervorragend als Aperitif, passt er sehr gut zu Vorspeisen, gekochtem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.