Grechetto und Trebbiano Spoletino zu gleichen Teilen. Was könnte territorialer sein als diese Mischung? Torrecandia, benannt nach einem antiken Wachturm in der Nähe von Chioano, einem Ortsteil von Todi, ist genau das. Ein lieblicher Weißwein von großer Annehmlichkeit, perfekt für alle, die die wahren Aromen dieser Region suchen, die (zu Recht) als eine der schönsten Italiens gilt. Ein Land, das in Sachen Wein viel zu sagen und zu geben hat. In der Mischung geben die Grechetto-Trauben Intensität und Struktur, während der Trebbiano Spoletino mit seiner Frische den Wein noch angenehmer zu trinken macht. Im Glas hat er eine schöne blassgelbe Farbe, die noch von grünlichen Reflexen dominiert wird, ein Symptom für Jugend und Vitalität. Die Nase ist fruchtig, intensiv, mit Anklängen von Weißdorn. Im Mund ist er vor allem frisch, mit einem angenehm nussigen Nachgeschmack. Bei einer Temperatur von 12 Grad serviert, passt er gut zu Vorspeisen, nicht zu scharfen Suppen und vor allem zu zweiten Gängen mit weißem Fleisch.
Weingut / Hersteller:
Tudernum
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