Grillo ist eine für Sizilien typische weiße Rebsorte. Sie kann sogar als eine der wichtigsten Rebsorten der Insel angesehen werden, die traditionell für die Herstellung von trockenen Weißweinen verwendet wird. In diesem Fall veredelt das Unternehmen Feudo Agricolo Rudinì sie mit einem ganz besonderen Etikett. Er heißt Tonnara und ist ein Sicilia DOC, der zu 100% aus Grillo-Trauben besteht. Ein frischer und duftender Wein mit fruchtigen und blumigen Noten. Schon beim Einschenken lassen sich Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Pampelmuse, aber auch von Birne, grünem Apfel und einer angenehmen Mineralität erkennen. Es ist schwer, einem so angenehmen Wein zu widerstehen. Am besten schmeckt er als Aperitif, aber auch zu Fischgerichten, weißem Fleisch und halbfesten Käsesorten.
Weingut / Hersteller:
Rudinì
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