Das Weingut arbeitet seit vielen Jahren vollständig biologisch-dynamisch (ohne das Label zu führen). Die hundertjährigen Reben bieten geringe Erträge und damit sehr komplexe Weine. In der Nase machen sich Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen bemerkbar, die von zarten blumigen Noten, Pfingstrose und einer großen Frische von Lakritze nuanciert werden. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und enthüllt ein rassiges und komplexes Aroma. Als konzentriertes und reifes Erzeugnis bildet sich dieser Tropfen nicht zu viel auf seine natürlichen Vorzüge ein und strebt vielmehr danach, durch seine schöne Ausgewogenheit, seine Trinkfreudigkeit und die Noblesse seiner Aromen zu glänzen: Lakritze, zerstoßene schwarze Früchte, Safran… Die Flaschen sind eine absolute Rarität, beeilen Sie sich!
Weingut / Hersteller:
TERROIR AL LIMIT, SOC. LDA
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