„Kraftvoller, holzgestreichelter Riserva aus Südtirol Der Terlan Lagrein Porphyr Riserva hüllt sich in ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Die Lagreinselektion aus drei Einzellagen bietet der Nase einen intensiv Aromateppich aus Heidelbeere, Brombeere, Pflaume sowie etwas Feigenkonfitüre. Die Frucht untermalen feine Würze, Zartbitterschokolade und Röstnoten. An den Gaumen legt sich der Wein kraftvoll und ausdrucksstark. Er zeigt eine gute Kombination aus Frucht, Würze und Holzeinfluss. Die geschliffenen Tannine binden sich gekonnt in die Struktur ein. Der Lagrein Porphyr hat eine gute Dichte, ein ordentliches Entwicklungspotential und ein langes Finale mit einem edlen Nachhall von Röstnoten. Er ist ein idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, ob gebraten oder in würziger Sauce geschmort, Wildgulasch und deftigem Hartkäse.“
Weingut / Hersteller: Terlan