Tenuta Mariani Sabbia Mare extra brut – – Vino Generico

Unsere Erfahrungen mit der Weinherstellung in der Camargue bei den Erzeugern des berühmten Vin de Sable haben uns bei der Entwicklung unserer Charmat-Methode geholfen. Das Ergebnis der dreimonatigen Reifung im Autoklaven ist einer der ersten Weine nach der Charmat-Methode an der toskanischen Küste und einer der wenigen italienischen Strandweine.Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen zwischen Viareggio und Torre del Lago, in der Villa Borbone, an der Grenze zum Naturpark von S. Rossore und Massaciuccoli. Durch seine Frische eignet er sich hervorragend als Aperitif, sein kräftiger Charakter und der leicht salzige Abgang empfehlen ihn auch zu Fischgerichten.