Leuchtendes Strohgelb. In der Nase ein Duft nach reifem Apfel, dazu feine würzige Noten von Salbei. Am Gaumen ist der Sanctissimus voluminös, saftig, cremig mit lang anhaltendem Abgang. Passt besonders gut zu Geflügel, Fisch, hellem Fleisch und Schalentiere.
Weingut / Hersteller: St. Pauls