Kurz vor dem 60. Thronjubiläum Queen Victorias gründete John Hopkins 1897 die Destillerie Speyburn in einem Tal Elgin und Rothes. Architekt, der auch heute noch äußerst hübsch anzusehenden Brennerei, war der berühmte Charles Chree Doig – Erfinder der charakteristischen Pagodendächer. Für die Produktion der Single Malt Whiskys wird ausschließlich frisches Quellwasser vom „Granty Burn“, einem Nebenfluss des River Spey, genutzt. Reifen dürfen die Produkte für mindestens 10 Jahre in gebrauchten Bourbon und Sherry Fässern, die dem Whisky seine Farbe und einen Teil der Aromatik verleiht. Mit einem hellen Gold und bernsteinfarbenen Reflexen präsentiert sich dieser Single Malt im Glas und zeigt sich in der Nase frisch und klar, mit einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen langanhaltend mit einem leicht süßlichen Nachklang. Zurück bleiben Noten, die stark an Toffee und Butterscotch erinnern. Ein warmer und leicht zugänglicher Genuss.
Weingut / Hersteller:
Produktkategorie Shop: Whiskey
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