„Gefällt im Glas durch seine strohgelbe Farbe und einer feinen Perlung. Am Gaumen ist er würzig und trocken; das fruchtige Bukett wird von Noten tropischer Früchte (Ananas, Limette) und floralen Noten dominiert. Der mindestens 15 Monate auf der Hefe gelagerte Premium-Cava besitzt eine Säurestruktur, die für viel Frische sorgt. Der spanische Schaumwein ist ein stilvoller Aperitif. Er passt aber auch sehr gut zur Pasta mit Meeresfrüchten oder Fisch und eignet sich auch hervorragend als Begleiter weicher und milder Käse wie einem Brie.“
Weingut / Hersteller: Segura Viudas