Der Schwedhelm Weißburgunder aus dem Zellertal überzeugt schon im ersten Schluck mit einer klaren Frucht und einer tollen Saftigkeit. Auch am Gaumen und im Abgang präsentiert der Weißwein seine anregende Mineralik. Die Reben wachsen in mehreren Parzellen direkt am Südhang, wodurch sie perfekt ausreifen und ihre Aromen entfalten können. Nach einer Vorselektion werden die Trauben mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Verhältnis gelesen. Nach der schonenden Pressung folgen eine achtstündige Maischestandzeit und eine gekühlte Vergärung. Nach ganzen fünf Monaten im Hefelager wird der Wein dann auf die Flaschen gefüllt. Die Brüder Georg und Stephan vom Weingut Schwedhelm legen hier einen Weißburgunder vor, der mit Noten von Birnen und Wiesenkräutern zu überzeugen weiß. Die erwähnte Mineralik passt zum schlanken Körper, verleiht dem Wein einen Schuss Extraklasse und gibt ihm seinen Herkunftscharakter des Pfälzer Zellertals.
Weingut / Hersteller: Schwedhelm
Produktkategorie Shop: Weißwein
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