Der Weinberg Salinas befindet sich in Bucalemu, Rocas de Santo Domingo, nur 9 km vom Pazifischen Ozean entfernt, wo sie den Einfluss der Meeresbrise und des Meeresbodens erhalten. Die Trauben wurden im heißen und trockenen Pandemiejahr 2020 biologisch angebaut und haben eine gute Reife erreicht. Der Wein ist steinig, mit einer kreidigen Textur und einem salzigen Gefühl. Viel Fenchel und Anis für einen mittel kräftigen, aber cremigen Geschmack, dank des 12-monatigen Ausbaus auf der Hefe, von dem er profitierte. Eine ausgewogene Cuvée, die den einzigartigen Charakter dieser Region widerspiegelt und die Sie so schnell wie möglich entdecken sollten!
Weingut / Hersteller:
CASAS DE BUCALEMU
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Produkttyp: Weiß Wein