Biodynamik und viel Handarbeit stehen bei der Produktion dieses ausgezeichneten Cabernet Franc im Vordergrund. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass. In der Nase zeigen sich rote Früchte und blumige Noten nach Veilchen und Rose. Vanille und Zimt erscheinen als würzige Noten. Im Mund besticht der Marginale durch eine kraftvolle und intensive Frucht, die von der Säure gekonnt konturiert ist. Ein wunderbar balancierter Wein, der zweifelsohne eine große Lagerfähigkeit besitzt.
Weingut / Hersteller:
Domaine des Roches Neuves – 56 Boulevard Saint-Vincent – 49400 Varrains – Frankreich
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EAN:
Land: Frankreich
Herkunft: Loire
Rebsorte: Cabernet Franc / 100% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Geschmack: trocken / fein & aromatisch
Jahrgang: 2020
Füllmenge: Cabernet Franc